Salz kann sich als das am häufigsten verwendete Gewürz bezeichnen. Es ist relativ einfach zu gewinnen und daher auch recht günstig. Enthalten ist Salz in unzähligen Nahrungsmitteln wie Brot, Fleisch, Wurst, Käse und in Konserven und Fertiggerichten. Ein genauerer Blick auf die jeweiligen Zutaten zeigt die Vielfalt, denn Salz (eigentlich Natriumchlorid) kann als Meer- oder Steinsalz sowie mit diversen Zusatzstoffen (Natriumnitrit, Jod, Folsäure, Fluorid) verwendet werden. Jeder Variante werden dabei spezielle gesundheitsfördernde Eigenschaften zugeschrieben, über die www.gewürzwunder.de ebenfalls ausführlich informiert. Trotz der Vielfalt und der günstigen Produktion wird Salz heute viel zu oft als selbstverständlich angesehen. Dabei sind die 5 bis 15 Gramm Salz, die jeder Mensch täglich benötigt, nach wie vor etwas Besonderes. Das Gewürz ist ein Universal-Talent für die Gesundheit und verbessert gleichzeitig den Geschmack und das Aroma der damit zubereiteten Speisen.
"Gewürzwunder" hat es sich aber auch zur Aufgabe gemacht, mit weiterführenden Hintergrundinformationen zu den einzelnen Gewürzen über den eigenen Tellerrand hinaus zu blicken. Beim Thema Salz erfährt der Besucher beispielsweise auch viel über seltenere oder exotische "Familienmitglieder". So bietet das "Gewürzwunder" auch Informationen und Rezepte für Sorten wie das Chili-Salz an, das mit anderen Gewürzen versetzt ist und als besonders herzhaft gilt. Das Himalaya-Salz gilt als sehr gesundheitsfördernd und wird daher beim Kochen, als Badezusatz, als Trinkkur oder auch zur Inhalation genutzt. Kaum bekannt ist hierzulande auch das Schwarze Salz. Das aus Indien stammende Gewürz wird wegen seines kräftigen Aromas oft als Gewürz für vegetarische Gerichte verwendet.
Neben den Informationen über die einzelnen Gewürze und Sorten bietet "www.gewürzwunder.de" seinen gesundheitsbewussten Lesern sowie Profi- und Hobbyköchen auch einen Blog, der regelmässig aktualisiert wird und so immer wieder viel Raum für neue Entdeckungen zwischen Einkauf und Kochherd bietet. Und wer mag, kann auch an den Verlosungen von interessanten und praktischen Preisen teilnehmen, die über die Facebook-Seite erreichbar sind (http://de-de.facebook.com/gewuerzwunder).
