Die Deutschen mögen Mineralwasser und trinken
immer mehr davon. In den vergangenen 30 Jahren ist der Konsum von
12,5 Liter pro Jahr auf fast 130 Liter gestiegen. Nur die Italiener
greifen in Europa öfter zur Wasserflasche, berichtet die "Apotheken
Umschau". Wir Deutschen nehmen es beim Mineralwasser aber auch
besonders genau: Es ist das einzige Lebensmittel, das amtlich
zugelassen werden muss und so gut wie nicht behandelt werden darf.
Allerdings sind seit 1980 auch keine Mindestmengen an Mineralien mehr
vorgeschrieben. Trotz des Booms für das abgefüllte sprudelnde Nass:
Manches Leitungswasser ist genauso gut, manches sogar reicher an
Mineralien, und Experten versichern: Die hohen Qualitätsanforderungen
werden überall eingehalten.
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