6. Februar 2012. Im Berliner Szeneviertel
Prenzlauer Berg ist die Gastro-Konkurrenz groß. Das bekommt auch Tina
spüren, die sich vor sieben Jahren mit ihrem Mann Gerd den großen
Wunsch vom eigenen Ossi-Restaurant "Bei Muttern" erfüllt hat. "Es
gibt Tage, da passiert gar nichts, da geht noch nicht einmal die Tür
auf", erzählt Tina traurig. Tochter Nadine möchte den Lebenstraum
ihrer Mutter retten und hat Frank Rosin um Hilfe gerufen, und der
kommt - zu sehen in "Rosins Restaurants - Ein Sternekoch räumt auf"
am Dienstag, 7. Februar 2012, bereits um 20.15 Uhr bei kabel eins.
Rosin weiß schnell, was das Problem ist: "Bei Muttern" schmeckt's
einfach nicht. Von Ostcharme ist im Ossi-Restaurant außerdem keine
Spur zu finden. Und: Die Verbohrtheit von Mutter Tina führt immer
öfter zu Streit. Sie lässt ihre Launen sogar am Sternekoch aus. Der
spricht klare Worte: "Ich pack gleich meine Sachen und dann verpiss
ich mich! Meinst du ich bin hier dein Hampelmann?" Das wäre wohl das
Ende des Restaurants, denn die finanzielle Lage ist verheerend.
60.000 Euro haben Tina und ihr Mann in den Laden investiert. Vom
Kredit können lediglich die Zinsen abbezahlt werden.
Frank Rosin schluckt seinen Ärger runter und packt das Problem
beim Kochlöffel: Er krempelt zuerst die Speisekarte um, denn mit über
35 angebotenen Hauptgängen und Nachspeisen ist die 51-jährige Köchin
eindeutig überfordert. In der Küche steht auch nur ein einziger
Mini-Backofen zur Zubereitung der Speisen zur Verfügung - Rosin kann
es nicht fassen! Jetzt heißt es ran an die Bulletten für den besten
TV-Koch Deutschlands.
"Rosins Restaurants - Ein Sternekoch räumt auf", am Dienstag,
7.2.2012, um 20.15 Uhr und um 21.15 Uhr bei kabel eins.
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