Vom 24.-26. Februar 2012 fand in den Rhein-Main-Hallen in Wiesbaden die 20. PARACELSUS MESSE und die 2. VeggieWorld statt. Im Jubiläumsjahr gaben rund 250 Aussteller Einblick in die Welt der Gesundheit und die Welt einer gesunden Ernährung. Über 86 Experten referierten auf den Paracelsus-Bühnen an allen drei Tagen über neuartige Heilmethoden bei Arthrose, Allergiebehandlung, über Schmerz- und Entzündungstherapien bis hin zur ganzheitlichen Zahnbehandlung. Und fast 20 Referenten gaben auf der Veggie-Bühne Auskunft zum nachhaltigen, fleischlosen Genießen. Höhepunkt war sicherlich am Sonntag die große Kochshow mit Jérôme Eckmeier, der auf der Bühne fast eine Stunde lang vor hunderten von begeisterten Zuschauern leckere Gerichte zauberte.
Der Besucherandrang übertraf wieder alle Erwartungen. Um 16.45 Uhr kurz vor Messeschluss zählte der Veranstalter 21.236 Besucher. Das ist Besucherrekord. Dazu Torsten Fuhrberg, Geschäftsführer des Messeveranstalters MCO GmbH: "Die PARACELSUS MESSE hat damit wieder einmal eindrucksvoll bewiesen, dass sie nicht nur die älteste, sondern auch die größte Gesundheitsmesse in Deutschland ist. Und mit der VeggieWorld, der Messe für Vegetarier, Veganer und Rohköstler haben wir exakt den Nerv der Zeit getroffen. "
Und Sebastian Zösch, Geschäftsführer des Vegetarierbund Deutschland (VEBU): "Als ideeller Träger der VeggieWorld sind wir mit dem Ergebnis der Messe sehr zufrieden. Wir konnten nicht nur die Zahl der Aussteller fast verdoppeln, sondern haben auch bei der Besucherzahl noch einmal ordentlich zugelegt." Das ist auch der Grund dafür, dass Träger und Veranstalter entschieden haben, jetzt auch eine VeggieWorld zusätzlich in Düsseldorf durchzuführen. Die Träger der PARACELSUS MESSE hatten diese Entscheidung schon im Vorfeld der Wiesbadener Veranstaltung getroffen. Die Tatsache, dass jetzt beide Messethemen vom 1.-2.September 2012 im CCD auf dem Messegelände in Düsseldorf durchgeführt werden, wird dafür sorgen, dass die Premiere auch in Düsseldorf erfolgreich sein wird.
