(NL/1339814492) Die Rohvolution wurde von Norbert Wilms und Nelly Reinle-Carayon 2008 ins Leben gerufen, um allen Menschen, die an einer gesunden, biologischen und rohköstlichen Ernährung interessiert sind, auf einer Veranstaltungsplattform einen informativen Überblick zu verschaffen.
Die Rohvolution wurde von Norbert Wilms und Nelly Reinle-Carayon 2008 ins Leben gerufen, um allen Menschen, die an einer gesunden, biologischen und rohköstlichen Ernährung interessiert sind, auf einer Veranstaltungsplattform einen informativen Überblick zu verschaffen.
Dieses Jahr sind es nunmehr bereits rund 70 Aussteller kommen in das FEZ-Berlin (Wuhlheide), um ihre Produkte, Artikel und Dienstleistungsangebote rund um das Thema Rohkost zu präsentieren. Neben landwirtschaftlichen Erzeugern ist das ganze Spektrum an Entsaftern und Geräten vertreten, die es noch leichter machen, Rohkost selbst zuzubereiten. Zu probieren sind frische Smoothies und Säfte, zu erfahren ist Wissenswertes rund um die Keim- und Sprossenzucht und deren vielfältigen Einsatzmöglichkeit in der Rohkosternährung. Vorträge und Workshops ergänzen das Programm. Namhafte Buchautoren der Rohkostszene sind ebenso vertreten wie aktive Rohköstler aus Berlin und Umgebung dabei, die ihre Tipps und Anregungen zu Kochworkshops in der
ganzen Bandbreite internationaler Rohkost vorstellen möchten.
Erwähnswert ist auf alle Fälle der Thermomix TM 31, ein Alleskönner unter den Küchengeräten, der Rohkostsalate und Gemüsesticks blitzschnell zusammenschneidet. Neben dem Zerkleinern kann der Thermomix auch rühren, schroten, hacken, reiben und wiegen – wie gesagt ein Alleskönner, für den frische Fruchtshakes am Morgen oder Salate to go ein Kinderspiel sind.
Auch der BIO Caterer Select Catering setzt auf gesunde, rein biologisch angebaute Lebensmittel und lässt sich von der Rohkostmesse inspirieren. „Als BIO-Caterer sind wir natürlich daran interessiert, mehr zu erfahren, unsere tägliche Ernährung abwechslungsreicher und attraktiver zu gestalten. Die Vitalkostmesse in Berlin ist genau der richtige Ort, um sich bei Ausstellern direkt zu informieren und neue Ideen zu sammeln“, erläuterte Ulrike Harnisch von www.select-catering.de
