WissenschafterInnen des Austrian Centre of
Industrial Biotechnology (acib) entwickelten eine hoch effiziente,
auf Hefezellen basierende Enzymproduktionslinie zum Abbau von
Schimmelpilzgiften und gewannen damit den zweiten Platz des begehrten
Science2business Awards 2012.
Schimmelpilze - die unsichtbare Gefahr für Mensch und Tier
Schimmelpilze sind eine große Gefahr für Mensch und Tier.
Verunreinigungen mit diesen so genannten "Mykotoxinen" wird von der
Food & Agricultur Organization FAO als Hauptbedrohung für Mensch und
Tier einstuft. Sie schätzt, dass rund ein Viertel der
Welt-Nahrungsproduktion Mykotoxine enthält. Behandelt man aber
Getreide vorsorglich mit Enzymen, die Pilzgifte abbauen können, lässt
es sich gefahrlos als Futter oder Nahrungsmittel verwenden.
Enzyme gegen Schimmelpilzgift
Das zentrale Ziel des acib-Projektes war die Entwicklung von
Hefezellen, die Enzyme in großem Maßstab herstellen, welche
Schimmelpilzgifte in Futtermittel effizient abbauen.
Mit der im acib weiterentwickelten Hefeplattform ist das Herstellen
solcher Enzyme rasch, umweltfreundlich und in großer Menge möglich.
Das eingereichte Projekt wird von ForscherInnen des acib zusammen mit
verschiedenen Industriepartnern abgewickelt. BIOCRATES Life Sciences
ist maßgeblich am Projekt beteiligt. "Wir freuen uns sehr über diese
Auszeichnung im Rahmen des acib-Gemeinschaftsprojektes. Sie bestärkt
uns in der Ansicht, dass Metabolomics auch im Bereich der
biotechnologischen Produktion vielfältige und vielversprechende
Anwendungsmöglichkeiten besitzt," so Dr. Denise Sonntag, Director of
Contract Research, BIOCRATES Life Sciences AG.
Der Science2business Award
Der Science2business Award wurde 2012 zum sechsten Mal für die
beste Kooperation von Wirtschaft und Wissenschaft mit Schwerpunkt im
Bereich naturwissenschaftlicher Forschung vergeben. Insgesamt waren
33 Projekte eingereicht. Der Award wurde von Life-Science Karriere
Services in Kooperation mit der Wirtschaftskammer Wien und dem
Wirtschaftsministerium durchgeführt.
Weitere Informationen über BIOCRATES: www.biocrates.com
Rückfragehinweis:
Michael Leitner, Public Health PR
Tel.: +43/1/602 05 30-0
E-Mail: michael.leitner@publichealth.at
Digitale Pressemappe: http://www.ots.at/pressemappe/3544/aom
