Als Kind ist er täglich umgeben von einer Gemeinschaft ihm wohlwollender Menschen und von den Wundern der Natur: dem Wachsen von Getreide und Früchten, der frischen Luft, den Weiten der Wiesen und von unzähligen Sonnenuntergängen.
Klingt möglicherweise sehr idyllisch für einen Großstadtmenschen von heute, aber genau so war es. Seine Eltern waren stolze Besitzer der führenden ländlichen Gastronomie und Hotelerie in dritter Generation. Diese Tradition führt er mit Mitte vierzig erfolgreich und leidenschaftlich fort.
Egal wo er hinging, seine Wurzeln, seine Leidenschaft etwas anzupacken und zu erschaffen, nahm er stets mit sich und hat Dies nie verloren.
Irgendwann als junger Mann entdeckte er für sich den Zauber des Whiskys. Am meisten hat ihn daran fasziniert, wie komplex die einzelnen Prozesse sind, die zu einer Flasche hochwertigen Whisky führen.
Angefangen beim Anbau der Gerste auf unterschiedlichen Kontinenten, über das Maischen, das Destillieren, das Heranreifen in Fässern aus unterschiedlichem Holz in rustikalen Lagerhäusern voller Atmosphäre bis zum maßvollen Genießen.
Beim Verriechen und beim Entdecken von Whisky, die Ruhe und den Frieden zu finden, nach einem schönen und produktiven Tag, ist eine der Leidenschaften von Wolfgang Peetz.
Schon lange wünscht er sich, diese Freude an andere weiterzugeben. Nach vielen Jahren als Gastronom und Küchenmeister trifft er dieses Jahr die Entscheidung und eröffnet den Whisky Shop "Feine Tropfen Online".
"Dieser kleine Junge aus dem Fränkischen, war und bin immer noch ;-) ich. Welcher Whisky ist der Richtige? Entdecken und Freude daran haben. Ab 30 Euro Bestellwert ist es versandkostenfrei", so der Münchner Wolfgang Peetz.
