Viele Dichter und Schriftsteller sprachen sich gegen das Töten und Essen von Tieren aus. So wurde von dem russischen Dichter Leo Tolstoi berichtet, wie er seine fleischessende Tante bei einem Besuch erwartete. Diese Tante hatte sich immer über das vegetarische Essen im Hause des Dichters beklagt und Tolstoi hatte ihr dieses Mal versprochen, dass es einen Truthahn geben sollte.
Tolstoi führte seine Tante nach ihrer Ankunft ins Esszimmer, wo sie das Tier lebend auf ihren Teller gebunden vorfand. Er sagte zu ihr: »Umbringen musst du ihn schon selber, wir haben es nicht übers Herz bringen können« - worauf der Tante allerdings sehr schnell der Appetit auf das Geflügel verging.
George Sand (1804 – 1876), eine französische Schriftstellerin, sagte: „Es werde ein großer Fortschritt in der Entwicklung der menschlichen Rasse sein, wenn die Menschen Früchteesser würden und die Fleischesser von der Erde verschwänden“.
Buchtipps: Lecker ohne totes Tier, 77 x vegetarischer Genuss
Herstellung und Verlag: Books on Demand GmbH, Norderstedt
ISBN: 978-3-8423-7540-6, Preis: Euro 7,90 - Dieses Buch ist auch als E-Book erhältlich.
Und
Kohlenhydratarm: Vegetarisch und Backen ohne Mehl
Broschiert: 104 Seiten - Verlag: Books on Demand; Auflage: 1 (29. Juli 2009)
Sprache: Deutsch - ISBN-10: 3839115795 - ISBN-13: 978-3839115794
