Als die Lübeckerin Meira Winzösch 2009 mit 19 Jahren ihre Ausbildung zur Konditorin im COLUMBIA Hotel Casino Travemünde begann, setzte sie sich das Ziel, diese mit Bestnoten abzuschließen, um einen erfolgreichen Grundstein für ihren Traumberuf zu legen. Die heute 22-jährige schloss ihre Ausbildung im August 2012 als Landesbeste in Schleswig-Holstein ab.
Dieser erste große Erfolg ermöglichte ihr die Teilnahme am Leistungswettbewerb der Landesinnung der Konditoren in Schleswig-Holstein am 20. September 2012. Auch dort konnte sie mit ihrem Können auf ganzer Linie überzeugen. Ihre kreative und genussvolle Auswahl an Fein- und Süßgebäck belegte den 1. Platz.
Katrin Hosbein, Direktorin des COLUMBIA Hotel Casino Travemünde, freut sich über den Erfolg Ihrer ehemaligen Auszubildenden: "Wir alle im Team sind sehr stolz auf unsere Mitarbeiterin und Kollegin Meira Winzösch. Ein ausgezeichneter Abschluss ihrer 3-jährigen Ausbildung und nun der Sieg im Wettbewerb mit erfahrenen Konditoren aus ganz Schleswig-Holstein. Ein so kreatives und leistungsbereites Talent in diesem für uns so wichtigen Handwerk zu fördern, ist nicht nur unsere Aufgabe, sondern für uns auch eine Herzensangelegenheit."
Doch auf Landesebene ist noch längst nicht Schluss, denn mit diesem ersten Platz hat sich Meira Winzösch zum Bundesentscheid qualifiziert. Der Leistungswettbewerb des Deutschen Handwerks für Konditoren findet am 29. und 30. Oktober 2012 in München statt. Dort wird Meira Winzösch im Kontest mit den Siegern der anderen Bundesländer ihre Kreativität, Originalität und ihr handwerkliches Können erneut unter Beweis stellen.
Das COLUMBIA Hotel Casino Travemünde freut sich sehr, Meira Winzösch auch nach Beendigung der Ausbildung weiterhin als Mitarbeiterin in der hauseigenen Konditorei zu wissen. Die Gäste können sich auch zukünftig auf preisgekrönte Confiserie freuen.
