„Vermutlich gehen rund 100.000 Substanzen von Verpackungen in Nahrungsmittel über“, schätzt Konrad Grob, einer der führenden Verpackungsanalytiker in Europa, Mitarbeiter am Kantonalen Labor Zürich im Beitrag „Verpackung – außen hui, innen pfui“, der im Greenpeace Sonderheft „Essen Spezial“ veröffentlicht wurde. So etwa aus Deckeldichtungen von Glaskonserven, die teilweise immer noch Weichmacher, die Kunststoffe elastisch machen, enthalten. Das Problem: Ölhaltige Produkte wie Pesto lösen die Weichmacher aus dem Kunststoff.
Aber: Es gibt Alternativen. Z.B. einen PVC-freien Metalldeckel für alle Glaskonserven. Die Beschichtung besteht aus Thermoplastischen Elastomeren (TPE), die keine Weichmacher benötigen. Firmen wie Feinkost Dittmann, Byodo, Zwergenwiese, Bruno Fischer* setzen die blau eingefärbten Deckel bereits ein, Supermarktketten bekunden Interesse. Konrad Grob, so heißt es im Greenpeace Sonderheft weiter, finde diese Entwicklung gut. Und für die Einkaufs-Checklist empfiehlt das Magazin: Bei Gläsern mit ölhaltigem Inhalt (Pesto, eingelegtem Gemüse, Fisch etc.) auf blau eingefärbte Schraubdeckel achten, denn diese sind weichmacherfrei.“
Für den Verbraucher ist die PVC-Freiheit oft auch an dem äußeren Aufdruck auf den Deckeln zu erkennen: PVC-frei oder auch Pano Blueseal powered by PROVALIN® und der Nennung der Verbraucher-Website: www.pvc-freier-verschluss.de.
Entwickelt hat dieses PVC- und Weichmacher-freie Dichtungsmaterial Actega DS, in die Deckel verarbeitet wird diese von der Firma Pano.
Dafür hat sich auch die aktuelle Ausgabe von Öko-Test interessiert, die Kräuter-Oliven von Feinkost Dittmann mit der Begründung unter die Lupe nahm: „Denn dort steht in einem blauen Ring PVC-freier Verschluss. Also endlich ein Hersteller, der es schafft, Gläser ohne PVC-haltige Deckel auf den Markt zu bringen? Das ließen wir im Labor prüfen. Tatsächlich wurden in der Deckeldichtung keine PVC/PVDC/chlorierten Kunststoffe nachgewiesen. Auch andere bedenkliche Stoffe haben die beauftragten Labore im Deckel nicht gefunden.“
Es gibt also Alternativen und diese werden empfohlen.
* Weitere kommerziellen Abfüller: Orto Mio, Hutesa, Tartex, Larsen Seafood, Jütro, Hojiblanca, Lee Kum Kee, Munchner Kindl Senf, Andechser Natur.
