Wer in der Stadt Gemüse anbauen möchte, sollte
die Nähe vielbefahrener Straßen meiden. Denn dort reichern die
Pflanzen Schadstoffe wie etwa Schwermetalle an, berichtet die
"Apotheken Umschau". Messungen von Wissenschaftlern des Instituts für
Ökologie der Technischen Universität Berlin zeigten, dass die
Belastung mit der Verkehrsdichte zunahm. Einen Schutz stellen aber
schon hohe Gebäude oder Gehölze dar. Hinter ihnen wies das
Stadtgemüse keine erhöhten Werte auf.
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Das Gesundheitsmagazin "Apotheken Umschau" 10/2012 B liegt in den
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