Zimt ist eines der ältesten Gewürze der Welt. Die alten Griechen bezogen Zimt von arabischen Händlern, diese hielten es aber geheim woher er stammte und wie er gewonnen wurde. Seit dem 14. Jahrhundert vertrieben orientalische Händler die Zimtstangen in Europa, da dauerte es nicht mehr lange bis die Portugiesen die Insel Ceylon entdeckten und besetzten. Später übernahmen die Holländer dort die Vorherrschaft und handelten mit dem teuren Gewürz. Heute ist Zimt eine beliebte Zutat zu Süßspeisen. Als Heilmittel kann es bei Blähungen und Völlegefühl helfen. Neuere Untersuchungen ergaben Hinweise auf einen blutzuckersenkenden Effekt.
Apotheker Karlheinz Ilius der Luitpold Apotheke Bad Steben - medikamente-per-klick.de: "Zimtöl, also das ätherische Öl in der Rinde, hemmt das Wachstum von Bakterien und Pilzen. Außerdem regt es den Appetit und die Darmtätigkeit an. Daher hilft Zimt bei Appetitlosigkeit, Völlegefühl und Blähungen."
Tobias Boltze - Geschäftsführer der Firma Health Basics GmbH & Co. KG und Entwickler des Portals arzneimittel.de: "Unter https://www.arzneimittel.de/verbraucher/arzneimittel-medikamente/naturheilkunde/zimt.html finden Sie umfangreiche weiterführende Informationen und Produkte rund um den Zimt."
