Hans Lechner ist Biobauer aus Überzeugung. Auf dem elterlichen Bauernhof aufgewachsen hat er schon von klein an die Liebe zu Tier und Natur entwickelt. Nachhaltigkeit, Gesundheit und Umweltschutz sind Begriffe, die Herrn Lechner seit 1975 begleiten. Damals hat er seinen Hof auf Bio umgestellt. Einer der Hauptgründe war die Vermeidung von Pestiziteinsatz.
Denn eine ökologische Landwirtschaft hat nicht nur die Ernteerträge im Blick. Sie sorgt für die Erhaltung der Bodenfruchtbarkeit und Artenvielfalt und schützt Luft, Wasser und Boden u. a. durch den Verzicht auf chemisch-synthetische Pflanzenschutz- und Düngemittel. Eine artgerechte Tierhaltung mit ebenfalls unbelastetem und gesundem Bio-Futter, umfassender hygienischer Versorgung und viel frischer Luft ist für die Produktion von Tier-, Wurst- und Fleischprodukten für Bio-Landwirte selbstverständlich. Für Biobauer Hans Lechner ist die Tierhaltung auf Stroh das Idealbild.
Gemeinsame Vermarktung der Bio-Lebensmittel mit dem Dachauer Biobauerndienst
Um die hergestellten Bio-Lebensmittel besser vermarkten zu können gründete Herr Lechner 1995 den Dachauer Biobauerndienst. Das Ziel ist die gemeinsame Vermarktung der Bio-Lebensmittel zusammen mit weiteren Bio-Herstellern und Lieferanten aus der Region.
Der besondere Service für die Kunden im Großraum München ist die Lieferung der Bio-Lebensmittel frei Haus (ab 15,- Bestellwert).
Hans Lechner und seine Fahrer bringen die Ware jeden Donnerstag bis zur Haustür der Kunden. Ganz neu im Sortiment ist die Probe-Naturkost-Kiste, sowie verschiedene Gratis Rargeber. Beides kann auf der Website des Naturkost-Lieferservice-München angefordert werden.
