Planen Sie ein Event? Eine Weihnachtsfeier, Hochzeit, Geburtstag, ein Firmen-Event oder andere Feierlichkeiten? Dann stehen Sie vermutlich bereits unmittelbar vor der Auswahl des geeigneten Cateringservices. Professionell sollte dieser sein, über hinreichend Erfahrung in der Ausrichtung anderer vergleichbarer Events verfügen und die Kosten für den Service natürlich im geplanten Rahmen bleiben.
Doch sind das tatsächlich die wichtigsten Fragen die sich bei der Buchung eines Anbieters im Bereich Partyservice und Eventcatering stellen? Immerhin vertritt der Cateringservice Ihr Unternehmen - oder gar Sie selbst - im unmittelbaren Umgang mit Ihren Gästen, kann positive Erinnerungen wecken oder auch für einen bleibenden "schalen" Beigeschmack im Bezug zu dem Fest sorgen. Die Wahl sollte deshalb nicht überstürzt werden und vorab Informationen über Service und Umfang der Leistungen eingeholt werden.
Zunächst: Cateringfirmen bieten oftmals deutlich mehr als nur Speisen und Getränke für Ihren Festtag. So ist es durchaus nicht unüblich, auch die Planung und Durchführung selbst, von der Auswahl der Location bis hin zum Servicepersonal, dem Dienstleister zu übergeben. Eine gute Vorgehensweise ist es deshalb auch, sich mit Kollegen und Freunden über deren Erfahrungen bei anderen Veranstaltungen zu besprechen. Zusätzlich bietet sich durch das Internet eine wahre Fülle an Möglichkeiten, die Reputation einzelner Anbieter, Erfahrungen Dritter und eventuell auch weitere Ratschläge einzuholen.
Sinnvoll ist es wohl in jedem Fall, die Suche nach einem geeigneten Anbieter zunächst in der Region zu suchen. - Zumal dann, wenn es um mehr als nur den Speisen- und Getränkeservice geht. Das Kontakt- und Kooperationsnetzwerk des Caterers ist dann zumeist gefragt und die Anfahrt schlägt sich letztlich nicht nur im Preis sondern auch in der Qualität des Services nieder. Die Kreativität der Speisen und des Arrangements sollte ein weiteres Kriterium im Rahmen Ihrer Bewertungsmatrix sein. Eine eingehende Prüfung der Angebote hinsichtlich der geplanten Umsetzung kann sich hier deshalb durchaus lohnen.
Für den Münchner Raum hat sich etwa in den letzten Jahren das Eventcatering der in Ismaning angestammten Cateringfirma GAVESI bewährt. Zum einen bietet sich deren eigenes Gourmet-Restaurant im Münchner-Norden für ein Testessen an, zum anderen kann der Partyservice zwischenzeitlich auf zahlreiche Referenzen in der Planung, Umsetzung und Durchführung verweisen. Eine große Auswahl an geeigneten Lokalitäten in ganz München und Region ergänzt das umfangreiche Leistungsportfolio.
