Kölinarische Rezepte: Der CitySnack Köln powered by BWT
Mondsee, 21. Dezember 2012. Food-Consultant Reinhard-Karl Üblacker hat in Zusammenarbeit mit BWT, Europas Nummer 1 im Bereich der Wassertechnologie, Rezepte für zwei kölsche Köstlichkeiten entwickelt. Die Bewohner der Domstadt freuen sich über einen rosafarbenen Drink, der mit gefiltertem Wasser zubereitetet wird und eine Neuinterpretation des traditionellen "Halve Hahn".
Diese Kombi gehört zu Köln wie der Dom: Kühles Kölsch mit einem "Halve Hahn". Inspiriert von diesen zwei Klassikern hat Food-Consultant Reinhard-Karl-Üblacker in Kooperation mit BWT Best Water Technology zwei Rezepte entwickelt: Einen leckeren Drink und einen knackigen Snack, beides raffiniert und doch so einfach, dass auch Nicht-Kölner die Kreationen im Handumdrehen zu Hause selbst zubereiten können. Der rosafarbene CityDrink Köln bietet mit seinen Zutaten, zum Beispiel gefiltertem Wasser, Limetten- und Cranberrysaft sowie alkoholfreiem Kölsch, einen rundum erfrischenden Genuss. Dabei sorgt die Filterkartusche im BWT-Tischwasserfilter mit ihrer einzigartigen Mg2+ Technologie dafür, dass das Wasser für den Drink nicht nur von Kalk und geschmacksstörenden Stoffen befreit, sondern gleichzeitig mit Magnesium angereichert wird. Ein Unterschied, den man schmeckt.
Auch den klassischen "Halve Hahn" hat Food-Consultant Üblacker "kölinarisch" aufgepeppt: Das traditionelle Rezept für ein mit Käse belegtes Röggelchen, wird - ergänzt um knackige Zutaten wie Apfel, Zucchini, Kartoffel & Co. - zu einem "Ganzen Hahn".
Die Rezepttexte sind unter www.bwt-filter.com/de/Expertenmeinungen/
Reinhard-Karl-Ueblacker/Office-Rezepte/Seiten/default.aspx verfügbar.
Weitere Informationen: www.bwt-filter.com
Über Reinhard-Karl Üblacker
Der Food-Consultant Reinhard-Karl Üblacker setzt sich für ein besseres Snack-Verhalten im Alltag ein. Bereits seit vielen Jahren macht der Ernährungsexperte gesunde und vitale Kost bürofähig und zeigt, dass durch die richtige Ernährungsstrategie die Leistungsfähigkeit im Job deutlich gesteigert werden kann. Bei seinen vielseitigen Aktivitäten und Angeboten legt der Snackaholic auch dar, wie sich der Arbeits- und Ernährungsrhythmus mit gesunder Ernährung verbinden lässt und wie man dadurch eine "Food-Work-Balance" erlangen kann. Als Autor, Ratgeber und bei Live-Cooking-Events setzt Reinhard-Karl Üblacker dabei vor allem auf Entertainment und Motivation. Auf unterhaltsame und sympathische Weise vermittelt er die Grundlagen einer schmackhaften und gesunden Ernährung, entwickelt Snack-Rezepte und gibt praktische Tipps für die Umsetzung in der Büroküche und unterwegs.
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