Anders als viele meinen, enthält Meersalz wenig
Jod. Daher eignet sich jodiertes Speisesalz wesentlich besser, den
täglichen Bedarf eines Menschen von 0,2 Milligramm zu decken,
berichtet die "Apotheken Umschau". Salz aus dem Meer beinhalte nur
0,1 bis 2 Milligramm des Spurenelements pro Kilo, jodiertes
Speisesalz dagegen 15 bis 25 Milligramm. Auch eine abwechslungsreiche
Ernährung mit Seefisch hilft, einem Mangel vorzubeugen.
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