Die Deutschen lieben bayerisches Bier. Das ist das Ergebnis einer
Umfrage von www.bookatable.de zum Beginn der Biergarten-Saison.
Europas größter Restaurantführer mit Reservierungsfunktion hatte mehr
als 650 Menschen nach ihrem Lieblingsbier befragt. Das Ergebnis: 26
Prozent der Teilnehmer bestellen am liebsten bayerisches Weißbier im
Biergarten. Damit hängt das bayerische Nationalgetränk sogar das
überregionale Pils ab, das mit einem Viertel der Stimmen auf dem
zweiten Rang in der Gunst der Bier-Genießer landet. Auf dem dritten
Rang landet mit Weizenbier (19 Prozent) ebenfalls ein klassisches
süddeutsches Gebräu. Die etwas leichtere Alternative - Radler oder
Alster - folgt mit elf Prozent auf Platz 4.
Balsam für Kölner Bierseele: Kölsch schlägt Altbier
Während also bundesweit die Bayern die obergärigen Lederhosen an
haben, ist im Rheinland das Duell "Kölsch gegen Altbier" von
besonderer regionaler Bedeutung. Das Ergebnis dürfte vor allem in
Köln auf begeisterte Zustimmung treffen - denn: Die Kölsch-Stange
(sieben Prozent) schlägt das dunkle Altbier (fünf Prozent) aus der
Düsseldorfer Altstadt knapp. Die vergleichsweise niedrigen
Prozentwerte der beiden regionalen Biersorten zeigen aber, dass mit
diesen nur in rheinischen Biergärten angestoßen wird.
Nationalgetränk Bier - nur Tschechen und Österreicher trinken mehr
Bier
Der Beginn der Biergartensaison läutet für viele Gastronomen in
Deutschland eine besonders betriebsame Zeit ein. Eine Statistik des
Verbandes der europäischen Bierbrauer ("The Brewers of Europe")
zeigt: Die Deutschen liegen im internationalen Vergleich auf dem
dritten Platz, was den Pro-Kopf-Bierkonsum betrifft. Nur die
Tschechen und Österreicher sind noch größere Bier-Liebhaber.
Die Lieblingsbiere der Deutschen auf einen Blick:
1. Bayerisches Weißbier 26 Prozent
2. Pils 25 Prozent
3. Weizenbier 19 Prozent
4. Alster/Radler 11 Prozent
5. Kölsch 7 Prozent
6. Schwarzbier 7 Prozent
7. Altbier 5 Prozent
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