"Im Berufsleben und beim Kochen kommt es immer auf die richtigen Zutaten an. Während die Garzeiten und Gewürze das wohlschmeckende Gericht vollenden, kommt es bei dem Aufbau und Führen einer Kochschule vor allem auf das richtige Konzept, den Unternehmergeist und eine große Portion Leidenschaft an", weiß Dr. Christian Glitzer zu berichten. Seit nunmehr zehn Jahren veranstaltet er erfolgreich Kochkurse, Genussevents oder berät Firmen bei der Auswahl und Organisation von lukullischen Teambuilding- und Motivationsmaßnahmen.
Dr. Glitzer Genussevents bietet in den eigenen Räumlichkeiten in Frankfurt am Main Gruppenevents von 12 bis 120 Personen an. Dass die Kochschule durch das einzigartige Konzept der modularen Küchenausstattung das richtige Konzept gefunden hat, zeigt der Blick auf die Gäste- und Referenzliste. So durfte das Team von Dr. Glitzer Genussevents bereits für Künstler, Sportler und Olympia-Sieger, Dax-Unternehmen oder andere namhafte Firmen Kochkurse, Weinproben, Champagner- und Whiskytastings oder andere kreative Genussevents ausrichten.
Anfangs waren es überwiegend Weihnachtsfeiern oder Jubiläen, die Firmen im Rahmen eines Kochkurses ausrichteten. Inzwischen setzen aber immer mehr Firmen Kochevents zur Förderung des Teamgedankens und Steigerung des Zusammenhaltes unter den Mitarbeitern ein. "Gerade Firmen mit großen Vertriebsorganisationen und -netzwerken haben Kochkurse für sich als Instrument zur Pflege der Teamkultur oder besondere Incentives-Maßnahme entdeckt", weiß Dr. Glitzner als Trend zu erkennen. Laut seiner Erfahrungen fördert das gemeinsame Kochen Kreativität, Geschlossenheit und Motivation. Selbstverständlich kommt der Spaß nicht zu kurz - was übrigens auch das Einzige ist, das Teilnehmer als Voraussetzung zu den von Dr. Glitzer Genussevents organisierten Events mitbringen müssen: Spaß und Freude am Essen.
