Johann Wolfgang von Goethe sprach einst: "Kein
Genuss ist vorübergehend, denn der Eindruck, den er hinterlässt, ist
bleibend."
Tirol, bekannt für seine Fülle an Köstlichkeiten, das Wissen der
traditionellen Herstellungsweise von Käse und Schnaps, die Vielfalt
an hervorragenden Wirtshäusern sowie Restaurants, die zahlreichen
Genussregionen und wertvollen Bio-Produkten, wird somit zum
Genussreich.
Verständlich das man diese bleibenden und geschmacksintensiven
Eindrücke nützen und den Gästen die heimische Küche näher bringen
möchte.
Zwtl.: Genussrouten
Das bewusste Erleben der Sinneseindrücke beim Speisen und Trinken
macht aus einem Essen erst einen kulinarischen Hochgenuss. Wenn man
sich zudem Zeit nimmt das Mahl in aller Ruhe zu genießen, sich damit
auseinandersetzt woher die Zutaten kommen und wie sie hergestellt
wurden, dann wird aus Kulinarik Genuss. Wenn der Genuss dann noch mit
einem aktivem Lebensstil bzw. Urlaubsverhalten kombiniert wird, wirkt
es sich maßgeblich positiv auf unsere mentale und physische
Gesundheit aus.
Um all diese Komponenten für die Gäste zu einem attraktivem
Produkt zusammenzufügen, erarbeitete das Ferienland Kufstein neun
Genussrouten, welche die Gäste selbst erwandern und/oder erradeln
können. Die landschaftlich reizvollen Strecken führen mit Besuchen
bei Bauern, Sennereien, Bierbrauern, Bio- und Schaubetrieben, welche
sich gerne beim Herstellen ihrer Köstlichkeiten wie Käse, Schnaps,
Wurst oder Bier über die Schulter blicken lassen, quer durch die
Region. Aber auch das Probieren und Verkosten kommt nicht zu kurz.
Zwtl.: Edle Tröpferl
Die Tirol Werbung greift die Genuss Thematik in neu
ausgearbeiteten Schnaps-Routen auf und macht Lust auf Zirbe, Marille
und Vogelbeere. Ab Herbst 2013 kann man sich auf die kulinarische
Reise durch die Brennerein des Landes machen. Vorerst bilden 37
Partnerbetriebe die Schnaps-Route. Im Ferienland Kufstein findet man
vier von ihnen: die Brennoase (Langkampfen), die Brennerei Höck
(Schwoich), die Schnapsbrennerei Stix (Thiersee) und die Brennerei
Zum Messerschmied (Ebbs).
Infos auf www.kufstein.com
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Ferienland Kufstein
Andrea Rettenwander
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