Wintergrillen ist angesagt: Trotz Minusgraden und Schneefall macht gemeinsames Grillen im Freien immer mehr Menschen Spaß.
Wer sagt dass man im Winter auf's Barbecue verzichten muss?
Grillen ist zu jeder Tages- & Jahreszeit ein schmackhaftes Vergnügen. Und immer mehr Grillfreunde trotzen selbst im tiefsten Winter Schnee und Eis um ihrem Grillhobby auch in den Wintermonaten im Freien nachzugehen. Grillen war schon immer ein Männerhobby, doch das Wintergrillen bei eisigen Minusgraden im Freien ist das kulinarische Männerhobby schlechthin.
Wasserdichte, warme Kleidung und festes Schuhwerk vorausgesetzt wird’s den Grillmeistern beim Wintergrillen auch nicht kalt. Der Grill und ein romanisches Lagerfeuer sorgen sowieso für die wohlige Wärme beim Grillplatz und das richtige Grillgut – herzhafte Rippchen, deftige Steaks und würzige Würstchen – heizen zusätzlich ein; ebenso heiße Getränke wie Chai, Punsch und Glühwein. Mit der richtigen weihnachtlichen Dekoration , heißen Maroni, Bratkartoffel & Marshmellows wird das Wintergrillen auch bei klirrender Kälte zu einem unvergesslichen Erlebnis.
Und noch einen Vorteil hat das Wintergrillen gegenüber dem „normalen“ Grillen im Sommer: Das Bier muss nicht extra eingekühlt werden.
Worauf man beim Grillen im Winter achten sollte:
Bei tiefen Temperaturen dauert das Grillen natürlich auch etwas länger – dem entsprechend muss beim Wintergrillen etwas mehr Grillkohle verwendet werden, damit das Grillgut trotzdem schnell durch ist. Da die Grillbriketts etwas heisser grühen sollte man ihnen im Winter gegenüber der gewöhnlichen Holzkohle den Vorzug geben. Auch die Besorgung von Grillkohle kann im Winter zu Problemen führen, da die meisten Märkte die Grillkohle schon im Herbst aus dem Sortiment nehmen. Man sollte sich daher rechtzeitig einen ausreichenden Vorrat für den Winter anlegen.
Bei extremen Minusgraden frieren im Freien schnell einmal Getränke ein. Was im Sommer gekühlt werden muss muß man beim Wintergrillen vor dem Einfrieren schützen. Eiswürfel statt Bier schmecken weniger gut.
Auch für eine Abdeckung des Grills – mit einem Partyzelt oder Schirm - sollte man beim Wintergrillen sorgen damit plötzlicher Schneefall die Glut nicht zum Erlöschen bringt.
Wintergrillen – Flashmob beim ersten Schneefall im Feengarten vom Metamorphosys
„Nur die Harten kommen in den Feengarten.“
Nach diesem Motto veranstaltet das Seminarhaus Metamorphosys heuer beim ersten Schneefall ein Wintergrillen a la Flashmob. Jeder bringt sein Grillgut und Getränke mit – dazu winterfeste Kleidung & festes Schuhwerk sowie kälteresistente Gute Laune. Der Unkostenbeitrag für die Location beträgt 20,- € p. Person – dafür gibt’s eine gemütliche warme Stube mit Küche, Bad/WC, Musik, Feuer & Grill und heiße Getränke. Das Wintergrillen Event wird die Donaustädter Eventlocation mit dem zauberhaften Garten kurzfristig über Facebook und auf seiner Website www.Metamorphosys.at ankündigen.
