Bertrange/Luxemburg - Viele Menschen nutzen Fertigprodukte, weil sie glauben, keine Zeit zum Kochen zu haben. Die Webseite schnellerezepte.org zeigt, dass leckeres Essen auch schnell zubereitet werden kann. Das ist gesünder und zum großen Teil sogar günstiger. Selbst vegetarische Rezepte und Cocktails lassen sich mit den Tipps der Redaktion sehr schnell und einfach zubereiten.
Die Redaktion macht auf schnellerezepte.org deutlich, dass es keine Ausreden gibt, nicht selbst zu kochen. Von in kurzer Zeit zubereitetes Essen über Partyrezepte und vegetarische Rezepte bis hin zu Tipps für leckere Cocktails reichen die Empfehlungen. Dabei liegt der Schwerpunkt auf Zeitersparnis. Wichtig ist es der Redaktion, dass Essen mit wenigen Handgriffen fertig ist und dazu noch schmeckt.
Durch diese Tipps und Anleitungen sollen die Leserinnen und Leser dazu ermuntert werden, dass sie selbst das eine oder andere ausprobieren und im wahrsten Sinne des Wortes auf den Geschmack kommen. Denn wer einmal mit Kochen beginnt, lernt schnell, dass für ein leckeres Essen nicht immer ein Rezept erforderlich ist. Mit etwas Erfahrung und Kreativität lassen sich ohne Aufwand Variationen und neue Kompositionen erschaffen, die schmackhaft und schnell zubereitet sind. Ein Beispiel ist klassische Pasta, die vermutlich jeder schon einmal gekocht hat: Wasser zum Kochen bringen, Salz hinein, Nudeln hinein, nach ca. acht bis zwölf Minuten sind die Nudeln fertig. Aber durch weitere Komponenten wie Pesto, leckere Tomatensoße oder ein bisschen Gemüse wird aus reiner Pasta ein vollwertiges Gericht, das nicht nur schnell zubereitet ist, sondern extrem variantenreich auf die Teller kommt. Die Redaktion bietet auf http://schnellerezepte.org/schnelle-kueche/ einige Empfehlungen, was aus schnellen Rezepten alles herausgeholt werden kann.
In weiteren Anleitungen lernen die Leserinnen und Leser nicht nur, schnell leckere Mahlzeiten zuzubereiten. Denn andere Schwerpunkte zeigen, dass vegetarisches Essen weder aufwendig ist, noch langweilig schmecken muss. Besonders das Thema Tofu rückt dabei in den Mittelpunkt, indem die Redaktion Tipps zur Geschmacksverbesserung gibt. Auch die Vorbereitung von Partys wird thematisiert. Denn gerade dabei ist für die Zubereitung von Essen nur wenig Zeit. Daher gibt es hier Tipps und Rezepte für eine schnelle Küche, die möglichst vielen Gästen schmeckt. Wer lieber Cocktails zubereiten möchte, findet auf der Webseite ebenfalls einige Tipps.
